À noter que le nom de caniche regroupe 4 types de chiens identiques qui, cependant, ont des tailles complètement différentes. On distingue ainsi le grand caniche ou caniche royal, le caniche moyen, le caniche nain et le caniche toy. Il est remarquable par sa fourrure frisée et abondante. Sa tête est longue, deux fois plus que large, et ses fines oreilles sont recouvertes de poils frisés. Ses yeux, petits et de couleur sombre, ont toujours une expression énergique et intelligente. Sa robe est obligatoirement unie et de nombreux coloris sont visibles chez le caniche, comme le blanc, le noir, le brun foncé, le gris ou le roux. Sa queue, portée haut, lui apporte un air de distinction et d’élégance.